קציצת ירק

• 1 יח' תפוח אדמה מגורד
• 1/2 חב' פטרוזיליה קצוץ (השה)
• 1/2 חב' כוסברה קצוץ (השה)
• 1/2 חב' נענע קצוץ (השה)
• 2 יח' בצל ירוק חתוך (אמנסה)
• 2 יח' שיני שום קצוצות

חומרי טעם

• 2 יח' ביצה (ניתן להוסיף מעט קמח או קורנפלור לעיבוי התערובת)
• 1 יח' לימון סחוט
• 20 מ"ל שמן זית
• מלח, פלפל לפי הטעם