טורטייה קמח לבן
ציוד
- 1 סיר
- 1 מחבת
מצרכים
- 280 גרם קמח
- 1/2 כפית מלח
- 40 מ"ל שמן
- 140 מ"ל מים קרים
הוראות
- מערבבים במעבד מזון קמח, מלח ושמן עד לקבלת עיסה פירורית
- מוסיפים מים ומערבבים עד לקבלת בצק
- לשים כ5 דקות, עוטפים בניילון ומקררים במקרר כחצי שעה
- מחלקים את הבצק לכדורים, 30 גרם כל כדור
- מרדדים בין 2 סירים או במכונת פסטה
- קולים את הטורטיות במחבת יבשה משני הצדדים