• 2 יח' בצל חתוך חצאי פרוסות (חצי אמנסה)
• 2 גבעולי טימין רק העלים
• 2 יח' שיני שום קצוץ
• 15 גרם קמח מושחם
• 1.5 ליטר ציר ירקות/עוף
• 150 מ"ל יין לבן
• 25 גרם מחמאה

חומרי טעם

• 1 קורט מלח
• 1 קורט פלפל שחור
• 1 קורט אגוז מוסקט
• 25 מ"ל סויה