ניוקי תפוחי אדמה ברוטב עגבניות סיציליאני
מצרכים
- 500 גרם פירה תפוחי אדמה
- 2 יח' חלמונים
- 1 כפית מלח
- 160-180 גרם קמח
הוראות
- מערבבים את הפירה עים החלמונים והמלח
- מוסיפים קמח ומערבבים בעדינות עד לספיגת הקמח
- מגלגלים לנחשים וחותחים לחתיכות
- מבשלים במים רותחים עד שהחתיכות צפות ומעבירים ישירות לרוטב