• 1 יח' צנון חתוך לרצועות דקות (ג'וליאן)
• 1 יח' גזר חתוך לרצועות דקות (ג'וליאן)
• 1 יח' קולורבי חתוך לרצועות דקות (ג'וליאן)
• 1/4 כוס נבטים
• 1 יח' סלק חתוך לרצועות דקות (ג'וליאן)
• 1 כפית שומשום שחור
• 1/2 צרור כוסברה
• 1/2 צרור בזיליקום
• 2 כפות בוטנים

לרוטב

• 150 מ"ל מיץ לימון
• 1 כפית קארי צהוב
• 200 מ"ל שמן
• 200 מ"ל סירופ למון גראס

הכנת סירופ למון גראס - 200 גר' סוכר + 300 מ"ל מים + מקל למון גראס קצוץ ---

מבשלים על אש בינונית עד להמסת הסוכר מסננים ומצננים.