פירה תפוחי אדמה עם חציל קלוי ושמן זית
ציוד
- סיר בישול
מצרכים
- 10 שיני שום
- 1 יח' חציל קלוי ומקולף
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 50 מ"ל שמן זית
- מלח
הוראות
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה ומוסיפים את החציל הקלוי
- מוסיפים שום קונפי (מתכון לקונפי בסוף הדף)
- מוסיפים שמן זית ומלח ומערבבים
הערות
למתכון לשום קונפי לחצו כאן