• 1 יח' בצל חתוך (ברנואז)
• 3 יח' גזר חתוך (ברנואז)
• 3 קלחים סלרי חתוך (ברנואז)
• 1/4 צרור פטרוזיליה קצוץ (השה)
• 1/4 צרור שמיר קצוץ (השה)
• חצי יח' קרישה- (לוף) חתוך (ברנואז)
• 1 יח' גמבה קלויה קלופה וחתוכה חתוך (ברנואז)
• 30 מ"ל שמן זית

קשירת תערובת

• 4 יח' ביצים
• 1 כף קמח

חומרי טעם

• 2 גבעולים טימין
• 3 שיני שום קצוץ
• מלח, פלפל לפי הטעם