לחמניות מעולות לפסח מקמח מצה
ציוד
- 1 קערה
מצרכים
- 2 כוסות קמח מצה
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס מים פושרים
- 4 יח' ביצים
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית מלח
הוראות
- לערבב את כל המצרכים חוץ מהביצים.
- לתת לעיסה להתקרר בערך 5 דקות.
- להוסיף את הביצים, כל ביצה בנפרד, ולערבב היטב לעיסה נוחה.
- להכין קערה קטנה עם מים כדי להרטיב את הידיים מדי פעם.
- ליצור את הלחמניות מן העיסה (כדורים בגודל אגרוף קטן).
- לאפות את הלחמניות בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-20-25 דקות, לבדוק אחרי מדי כמה דקות, תלוי בסוג התנור.
