מתכון לסופגניות הכי טובות שאכלתם

הוראות הכנה

• נלוש את כל החומרים במקסר עם וו לישה ללא מלח כ10-12 דקות ואז נלוש את הבצק עוד 10 דקות
• ניתן לבצק לתפוח כ-1 שעות
• נחתוך את הבצק לכדורים של 60/80 גרם כל אחד על תבנית משומת היטב ונרסס בשמן ממעל כדי שלא יווצר קרום
• נכסה עם מגבת ונתפיח שוב עד שיכפיל את גודלו
• נחמם סיר ל160 מעלות ונכניס את הסופגניות שלנו לטיגון של 2-3 דקות מכל צד (או עד להשחמה יפה מכל צד)
• נוציא את הסופגניות לנייר סופג להתקררות
• לאחר שהסופגניות התקררו נוסיף את המילוי שלנו ונפזר אבקת סוכר ממעל
• בתאבון!